Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 1 y 1/2 taza de leche descremada.
- 4 cucharaditas de cacao en polvo o rallado.
- 1 yema de huevo.
- 2 claras de huevo.
- 1 Cucharadita de maicena.
- Edulcorante al gusto.
Preparación
Colocar en una olla 1 taza de leche descremada con la yema de huevo y el cacao, batir y llevar al fuego y revolver continuamente.
Batir las claras a punto de nieve y endulzar con el edulcorante y agregue a la preparación anterior, luego mezcle media taza de leche fría con la maicena y añada a la mezcla, deje hervir hasta que espese.
Sirva en envases individuales y refrigere.
Y buen provecho !!!
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